Gâteau d’Anniversaire vert

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Gâteau en Pâte à sucre Pour l’anniversaire de ses deux enfants, Valérie m’a commandé un ensemble d’éclairs et un gâteau tout chocolat à étage, et de couleur verte… Pour le décor, je me suis tenté à un noeud papillon et une rose 🙂 Sur une base...
Cours de Fête

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Cours De Fêtes FOIE GRAS Le foie gras de canard est dit difficile à travailler mais avec Mon Pti’Chef à vos côtés vous verrez trois techniques de réalisation d’une terrine. Le foie gras pressé, au torchon et en bocal. Ensemble, avec du foie gras de canard...
la tartelette à l’abricot

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Tartelette à l’abricot Sur une base de pâte brisée sucrée, des abricots rôtis à la lavande et au sucre cassonade et accompagné d’une chantilly vanillée. Un dessert d’exception facile à réaliser et à la portée de tout un chacun! Faites entrer la...