par Julien NAVARRO | Nov 7, 2017 | Uncategorized
Gâteau en Pâte à sucre Pour l’anniversaire de ses deux enfants, Valérie m’a commandé un ensemble d’éclairs et un gâteau tout chocolat à étage, et de couleur verte… Pour le décor, je me suis tenté à un noeud papillon et une rose 🙂 Sur une base...
par Julien NAVARRO | Nov 7, 2017 | Uncategorized
La Bastide des Anges Une chambre d’hôte au coeur d’Avignon, plus précisément sur l’Île de La Barthelasse. C’est Laetitia qui m’a accueilli à bras ouverts dans ce lieu magique qu’est sa maison. Au milieu des vergers, sa ponette et...
par Julien NAVARRO | Nov 7, 2017 | Uncategorized
Repas d’Entreprise En chef à domicile, par le lien d’un ami, je suis allé travailler dans un lieu d’exception en reconstruction… Le domaine de la pierre blanche à Eygalières. Le site a été racheté et remis en place par une société pour ses...
par Julien NAVARRO | Nov 7, 2017 | cuisine, saumon
Saumon Gravlax Le Saumon gravlax est une spécialité scandinave qui nous vient des pêcheurs qui au retour de leur journée, salaient leurs poissons et les enterraient dans le sable pour une bonne conservation. De nos jours, on en trouve dans le commerce près tranché et...
par Julien NAVARRO | Avr 11, 2017 | quotidien
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