Winter is coming…

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas tel les marcheurs blancs sur les plaines du nord!

C’est pourquoi je vous propose dès à présent de vous organiser en commandant vos repas de fête pour Noël et le Jour de l’an 2018!!!

Cette année, vous aurez le choix entre trois formules :

Un menu Buffet, un menu Traditionnel en 7 services et enfin un Cocktail dinatoire.

MENU En Buffet

29 euros TTC par personne

( 10 personnes minimum )

Tagliatelles aux fruits de mer

Salade de mesclum au magret mariné

Saumon gravelax sur Blini et crème citronnée

Foie gras de canard maison sur toast et confiture de figues

Plateau de crevettes sauce cocktail

Cake aux poireaux

Tomates à la russe

Dodine de volaille aux champignons

Plateau de fromages affinés

Bûche de Noël au chocolat et fruits de la passion

MENU Traditionnel

45 euros TTC par personne

Mise en bouche

Boeuf en gelée et sauce gribiche

Entrée

Terrine de foie gras de canard et confiture de figues, pain d’épices

Plat  de poisson

Tarte fine de rougets et légumes confits

Plat de viande

Profiterole de pintade en sauce forestière

gâteau de pomme de terre

Plateau de fromages affinés

Bûche de Noêl

Chocolat et fruits de la passion

Mignardises

Cocktail dinatoire

29 euros TTC par personne

( 10 personnes minimum )

environ 24 pièces/personne

Assortiment de feuilletés salés

Pizza et Pissaladière

Mini Crocs

tartelettes

Tapenades avec Croutons

Anchoïade de Noël

Sur Blini

Saumon gravelax et crème citron

Magret mariné et figues

Toast de foie gras et confiture de figues

Petit pain bagnat

Verrines salées :

Perles aux saveurs marines

Crevettes cocktail

Crumble de légumes

Pics de tomates cerises et fromages

(mozza/ emmental/ chèvre)

Assortiment de mignardises

Verrines sucrées :

Mousse chocolat au lait

Panna cotta citron vert et coulis fruits rouge

Crumble de pommes vanillées

Les menus proposés sont sans service et hors boissons

Pour la livraison, voir conditions à la commande

Tout est préparé avec des produits frais et conditionné dans des plats et supports jetables

Les prix affichés sont TTC et par personne