Gâteau d’Anniversaire vert

Gâteau d’Anniversaire vert

Gâteau en Pâte à sucre Pour l’anniversaire de ses deux enfants, Valérie m’a commandé un ensemble d’éclairs et un gâteau tout chocolat à étage, et de couleur verte… Pour le décor, je me suis tenté à un noeud papillon et une rose 🙂 Sur une base...
La Bastide Des Anges 01

La Bastide Des Anges 01

La Bastide des Anges Une chambre d’hôte au coeur d’Avignon, plus précisément sur l’Île de La Barthelasse. C’est Laetitia qui m’a accueilli à bras ouverts dans ce lieu magique qu’est sa maison. Au milieu des vergers, sa ponette et...
Repas d’entreprise

Repas d’entreprise

Repas d’Entreprise En chef à domicile, par le lien d’un ami, je suis allé travailler dans un lieu d’exception en reconstruction…  Le domaine de la pierre blanche à Eygalières. Le site a été racheté et remis en place par une société pour ses...
Gravlax de saumon

Gravlax de saumon

Saumon Gravlax Le Saumon gravlax est une spécialité scandinave qui nous vient des pêcheurs qui au retour de leur journée, salaient leurs poissons et les enterraient dans le sable pour une bonne conservation. De nos jours, on en trouve dans le commerce près tranché et...