ATELIER SUSHI

Confection de NIgirizuchi, Makizuchi, California rolls et Sashimis

Pour passer une excellente soirée à apprendre à faire des sushis et les déguster comme au Sushi-bar cet atelier est fait pour vous!

je vous apprendrez à cuire le riz de façon traditionnelle, lever des filets de poissons et travailler bien d’autres ingrédients

A partir de 4 personnes

ATELIER CUISINE

Envie de faire un plat particulier, de la région, de tradition ou du monde et vous voulez connaitre les techniques de réalisation

Vous voulez inviter du monde et dire

« c’est moi qui l’ai fait de A à Z »

Je viens chez vous et pas à pas vous apprendrez les méthodes et techniques qui feront de vous un vrai Chef

Sur Devis

Les Pti’Chefs

 

Vos enfants raffolent de cuisine, ils aiment découvrir de nouvelles saveurs et aimeraient partager avec leurs copains et copines une après midi dans la farine et le chocolat, cet atelier est fait exclusivement pour eux!

Au programme, découverte de techniques culinaires simples et travail de la pâte à sucre pour une décor personnalisée de leurs créations qu’ils dégusteront pour le goûter!

de 2 à 6 enfants 150 euros

(dès 8ans)

ATELIER MACARON

Toujours à la mode et très apprécié lors du café, le macaron parisien est une gourmandise que beaucoup de gens aimerez savoir faire. Avec Mon Pti’Chef, vous allez apprendre à faire une meringue italienne, macaronner, coucher à la poche à douille et la confection de ganaches et crèmes pour un résultat professionnel.

De 2 à 6 personnes 250 euros

ATELIER PÂTISSERIE

Vous avez une envie de réaliser un gâteau, des choux, une bûche, un entremet mais vous manquez de techniques?

Je viens chez vous et ensemble, pas à pas, nous verrons comment faire et réaliserons les pâtisseries de vos envies!

Sur devis

Pour les cours, je réalise les courses et fournis la marchandise qui vous sera nécessaire et un remboursement sur facture sera fait le jour J

Je viens chez vous avec un minimum de matériel pour que nous élaborions dans votre espace de travail habituel les recettes de vos envies.

Les cours sont généralement élaborés sur une base de 3 heures.

Nous travaillerons ensemble essentiellement des produits frais et de saison et d’origine Provence ou France au maximum.